Seit vielen Jahren nutzen wir in unserem Garten die Biotonne. Auch immer mal wieder für Essensreste.
Vor einem Jahr etwa haben wir uns eine Edelstahl-Schüssel zugelegt in der wir aktiv alles kompostierbare aus der Küche sammeln. LeChef stand dem Projekt zunächst ein bisschen skeptisch gegenüber. Das könnten wir ja gerne in den Wintermonaten machen, aber im Sommer würde das doch bestimmt ein ziemlicher Gestank werden. Vor allem im Garten in der näheren Umgebung der Biotonne. Abwarten.
Stillschweigend sammelten wir Teebeutel (natürlich nur mit Papieretiketten), Kaffeefilter, Essensreste, Krümel, nicht gegessenes Schulbrot und sogar Küchentücher. Nun ist der Winter, der letzte Sommer und noch ein Winter vorbei und – wir sammeln immer noch! Es gibt keine Geruchsbelästigung. Nicht ein bisschen. Da ist der Jauche-Ansatz aus Brennesseln in der letzten Ecke des Gartens bedeutend schlimmer.
Die Kinder müssen manchmal tapfer sein, wenn es in der vorherigen Woche Fleisch gab und die natürlichen Zersetzer sehr aktiv in der Tonne sind. Da nützt nur: die Luft anhalten, Deckel hoch und Mama die tapfer geleerte Schüssel wieder in die Hand drücken. Wir sind inzwischen so gut, das unsere Restmülltonne nur noch alle vier Wochen geleert werden muss. Das spart bei der Stadtreinigung fünf Euro pro Monat!